Riesling, Alsace, Domaine Ginglinger-Fix

Riesling van oude stokken – puur, mineraal en karaktervol uit de Elzas

Deze Riesling Vieilles Vignes van Domaine Ginglinger-Fix is een wijn met diepgang en expressie. Afkomstig van oude wijnstokken, levert deze wijn een prachtig zuivere expressie van de Elzasser terroir: fris, mineraal en verfijnd droog.

In de neus treffen we aroma’s van citroen, limoen, witte bloemen en natte stenen. De smaak is strak, levendig en droog, met een elegante spanning tussen citrusfruit en ziltige mineraliteit. De afdronk is lang en verfrissend, met een subtiel kruidig randje.

Culinaire suggestie:
Schitterend bij schaaldieren, ceviche, sushi, of bij een klassiek gerecht als zuurkool met vis.

Druif: 100% Riesling
Herkomst: Alsace, Frankrijk
Serveertemperatuur: 8–10 °C
Alcoholpercentage: ±12,5%
Inhoud: 75 cl