Petit Chablis, Closerie des Alisiers

Fris, strak en puur – een klassieke instap in de wereld van Chablis

Deze Petit Chablis van Closerie des Alisiers is een schoolvoorbeeld van wat de regio zo geliefd maakt: een strakke stijl, heldere zuren en zuivere mineraliteit. Gemaakt van 100% Chardonnay uit de hoger gelegen kalkrijke percelen rond Chablis.

In de neus tonen van groene appel, citrus en witte bloemen, met een subtiele ziltige toets. De smaak is fris en levendig, met een fijne balans tussen fruit en mineraliteit. Droge, cleane afdronk die perfect past bij lichte gerechten.

Culinaire suggestie:
Heerlijk bij fruits de mer, mosselen of een klassieke gegrilde dorade met citroen.

Druif: 100% Chardonnay
Herkomst: Petit Chablis, Bourgogne, Frankrijk
Serveertemperatuur: 8–10 °C
Alcoholpercentage: ±12,5%
Inhoud: 75 cl